老字号“触网”开新路 “老”包袱成累赘 零售

　　2018年1月20日消息，老字号积极“触网”俨然成为了行业常态，即便通过线上开拓了新销路，但品牌老化的问题依旧是老字号的头号难题。

　　1月16日，京东总部召集百家老字号品牌成立“中华老字号互联网无界零售联盟”;与此同时，天猫宣布升级“天字号”计划，将帮助千余家老字号和国货品牌进入全球市场。

　　实际上，近年来老字号品牌纷纷自建电商或与第三方服务商进行合作，电商渠道对营收增长和品牌提升拉动作用明显。同仁堂、东阿阿胶就是较为典型的例子，在去年年双11天猫传统滋补营养品类目的销售额排名，东阿阿胶大药房旗舰店和北京同仁堂健康旗舰店分列第二和第七，而且北京同仁堂预计2017年的线上销售额超4亿元。

　　但与此同时，不可否认的是老字号品牌老化，不能适应电商的节奏的问题也十分明显。首先，中国约有1.6万个老字号品牌，主要集中在食品、餐饮等行业，其中食品、餐饮类的老字号品牌面临着产品保质期相关较短，运输存在压力。

　　其次，许多老字号经营规模比较小，发展受到地域的局限。该品牌仅在当地享有一定的知名度，消费者认知度不够，购买力自然也就跟不上了。

　　最后，传承人才缺乏也是老字号面临的困境之一，老字号企业强调手工技艺，需大量技术工人，但由于管理文化落后、待遇吸引力不足，使之陷入技术和管理双重人才匮乏的困境。

　　因此，老字号企业想要发展，要么扩大生产规模走大众化路线，要么走高端小众化路线。高端品牌的可以继续搞“私人订制”，大部分老字号只能靠扩大规模。而和电商接轨，也应该注重营销渠道的创新，要注重线上线下融合发展，除了让消费者可以在全渠道中购买到老字号产品，相关的售后服务也要通过线上和线下同时进行。