“盒马里”新业态将开 盒马为何“忽大忽小”

　　11月20日消息，《电商报》获悉，日前，盒马CEO侯毅在一个视频采访中确认，首家“盒马里”将在11月23日试营业，30日正式开业。

　　《电商报》发现，进入2019年以来，盒马在打造新业态上可谓是乐此不疲，继盒马鲜生、盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马小站、Pick`n go之后，盒马又打造出第七大业态“盒马里”。

　　值得注意的是，盒马里是盒马首家购物中心业态的门店，名字为“盒马里·岁宝”，由原岁宝百货门店改造而来。作为首家购物中心业态的门店，面积与其他业态相比，有显著的差别，近40000㎡，共三层的购物中心已经有60多个品牌入驻。

　　而此前的业态，面积最大的莫过于盒马鲜生门店，门店面积基本在10000㎡。而作为新零售开拓者，盒马鲜生自诞生以来就一路狂奔，通过规模扩张培育市场，开业三年已经拓展至21个城市，全国门店数量突破150家。

　　但由于盒马鲜生的目标消费群体限制性强，符合盒马鲜生业态的社区地址越来越少。同时盒马鲜生的盈利问题开始暴露出来。所以盒马进入2019年就开始开发更多的新业态，满足不同阶层用户的需求。在3月，盒马鲜生CEO侯毅公布了盒马除标准门店之外的4个新业态：盒马F2、盒马菜市、盒马mini和盒马小站。

　　据悉，这4个新业态各有侧重点，盒马F2定位办公楼商圈，类似便利店;盒马mini是500平米的缩小版盒马鲜生，定位在郊区和城镇，甚至是县市;盒马小站“前置仓”，开在那些盒马无法开店的区域，只提供外送服务;盒马菜市的蔬果产品都以散装形式出售，定位城市的社区和郊区。

　　其中，盒马mini这一业态更是得到得到了盒马鲜生总裁侯毅称赞。2019年7月18日，侯毅发文表示，盒马Mini物流配送成本更低、线上订单超过50%，投资成本只是大店的1/10。盒马Mini开业三个月坪效超过盒马大店，未来将加速盒马Mini覆盖，能成功取代前置仓。

　　如今盒马又新推出近4000㎡盒马里，“忽大忽小”的盒马到底在打什么算盘呢?此前，盒马事业群总裁侯毅在一档访谈栏目时曾表示，商业的本质就是要解决问题，解决问题的过程就是创造价值的过程。

　　就目前已知的信息来看，盒马里相比此前推出的6个业态，是主打实现“一站式一体化”服务。正如侯毅在视频中透露的，盒马里可以解决用户周末的消费需求，小孩的亲子活动和教育，以及日常生活的便利性服务。

　　反观盒马鲜生、盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马小站、Pick`n go，这六个业态都是分散化的，如盒马菜市买菜、盒马F2便利店、Pick`n go早餐店。它们没有办法聚集到一起，满足消费者日常生活的全方位需求。

　　但是不能忽略的一点是，本次推出的盒马里首店与传统的商业购物中心不同，首店落地于深圳罗湖区莲塘街道，更像是个社区购物中心。侯毅此前也曾表示，盒马会基于不同消费水平和规模、商圈特性，构建分层的零售体系，精细化运营不同商圈，变得更接地气。事实上，盒马一直有个愿景——“社区生活服务提供一站式解决”。

　　《电商报》注意到，今年以来，盒马更是不断完善盒区房的社区生活配置，把销售范围从吃扩展到生活全品类。今年7月，盒马还与国药健康在线合作就医药健康的服务打通线上线下，为“盒区房”用户全面升级健康消费体验。

　　但是，盒马的“社区生活服务提供一站式解决”愿景还面临着强大的竞争对手—苏宁小店。作为苏宁提出“智慧零售大开发”战略的重要组成部分，苏宁小店也致力于丰富服务类型，除了便利店也有的日常快消品，还有肉类、果蔬、粮油米面，个人及家庭清洁品、以及小型家用电器等。就此看来，苏宁小店为社区居民提供的生活服务更为丰富。同时，苏宁小店的门店密集度也大大超过盒马。

　　但是不管新零售的竞争再火热，终归要回归到零售的本质——服务于消费者，满足消费者的需求。因此在接下来焦灼的新零售大战中，谁能率先抓住消费者的心理需求并据此推出优质的服务，其成功突围而出的可能性将大大增加。