生鲜电商未来前景可期 供需两旺流通成为瓶颈

　　近年来生鲜电商行业展现出发展前景，让很多企业都开始涉足生鲜电商领域，而众多资本也对生鲜电商十分看好。在这样的背景下，生鲜电商行业保持着良好的发展势头，行业规模在不断增长，但生鲜电商在发展中面临不少难题。

　　从行业数据上来看，生鲜电商面临最直接的难题就是，如何运营使企业实现盈利，因为大部分生鲜电商都处于亏损的状态，甚至在资本热度降低之后企业存活都有困难。而从生鲜电商的运营模式来看，生鲜电商有着稳定的生鲜产品供应，生鲜产品在市场上也有消费者购买需求，也就是说生鲜电商供需两方面都不存在问题，而导致生鲜电商运转困难主要原因在于生鲜产品的流通。

　　对于生鲜商品来说，商品是否新鲜健康对于销售情况影响很大，一旦生鲜产品在运送过程中由于保存不当导致变质，无疑会给商家带来不小的损失。为了保证生鲜产品的质量，冷链配送无疑是必要的，生鲜电商首先需要建设冷链物流体系，在城市中建立冷链配送中心即城市仓，然后在运输过程中也需保持冷链环境送至消费者手中，显然城市冷链配送中心的运营能力十分关键。

　　值得一提的是，为了满足消费者的不同需求，生鲜电商除了冷链配送外，前置仓储业较为重要，就是在距离消费者较近的区域建立小型的前置仓提高消费者购物体验。但由于不同区域消费者需求不同，前置仓的建造无疑具有差异性，这也是前置仓管理和运营商的难点。

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