美味不用等获支付宝口碑数亿元C+轮投资

 　　美味不用等现已完成数亿元C+轮融资，支付宝口碑、中视资本投资。至此，C轮以上的餐饮O2O企业又增一家。美味不用等方面表示，虽然和BAT三方都有资本和业务方面的合作，但是希望未来能保持中立、合作共赢。

　　美味不用等于2013年1月成立，创始人兼CEO为谢新法，三位联合创始人分别为CMO陆瑞豪、CTO郑国春以及SVP杨佳佳，做的是餐厅互联网排队的生意，同行玩家还有美团收购的遥遥排队(成立于2012年11月)、悠先点菜(成立于2013年底)、麦豆米(2014年初)等。

　　餐厅排队也是生意吗?当下餐饮业从餐品到服务百花齐放，顾客对热门餐厅的追捧加速餐厅经营状况两极化——热门餐厅前顾客排长队，冷清餐厅门可罗雀。所以，远程排队叫号服务在C端用户中很快找到了需求，比切入B端更快。

　　▋关于资金

　　在互联网浪潮下催生的公司，通过资本助力快速占领市场的占绝大多数，在餐饮服务商公司中更为常见。数据显示，美味不用等在2014年8月完成A轮融资时，在全国覆盖1500家餐厅;到了2015年1月完成B轮融资前，已覆盖全国3000家餐厅。

　　谢新法曾表示，在2015年1月美团收购了遥遥排队，采取免费策略进军排队市场时，还好天图资本资金及时到位，不然“整场仗打起来会非常被动”。

　　资本方角度看，美味不用等现在已经算是拿过腾讯(大众点评属腾讯系)、百度、阿里巴巴(支付宝口碑)三方的钱，并声称与三方都有资本和业务上的合作。而本次投资方中的中视资本，被中视新影文化产业控股，经常跟投移动互联网领域，曾投资喜马拉雅FM、全能名片王、畅读、爱拍原创社区等互联网企业。

　　▋关于战略

　　谢新法曾把餐饮的互联网化分为三个阶段：①团购、优惠券的方式帮助餐饮商家导入客流，这种模式很轻;②排队预订类，需要有独立的设备来完成，相比于团购会更重，但相比于点餐而言，排队订位对餐厅的依赖性不高，更容易实现;③手机点菜，会员管理，需要整个餐饮软件进行打通，才有可能实现。

　　美味不用等由第二类起家，但是让B端餐饮商家选择并没有那么容易。谢新法在公开场合常说的一句话是“农村包围城市不可行”，所以美味不用等在地推时一直采取“城市包围农村”的标杆策略。比如，在进军杭州时，美味不用等先拿下了新白鹿、绿茶、弄堂里。

　　和诸多餐饮系统服务商一样，美味不用等地推之初，行业格局不如现今明朗，用户细分不够细致。在2014年资本入场“以钱换量”的市场情况下，美味不用等改变策略，攻坚已有使用系统经验，但系统相对比较传统的餐饮商家。

　　美味不用等在上海奋战，遥遥排队在北京崛起。而美味不用等在北京只有5人。不过在2014年5月-10月，美味不用等用5个月时间拿下北京市场，服务商家数量达到1000家。彼时，美味不用等的优势一方面在于产品上的优势，一方面则为强执行力的蹲点式竞争，及时向商家展现出产品的优质。

　　此外，系统和软件的稳定性是所有餐饮服务商紧绷的弦，虽然创业初期栽过跟头，但是现在美味不用等整体产品在变“轻”，对线下B端餐饮商家的重视在“变重”。

　　▋关于未来

　　美味不用等给到的数据是：占据全国排位市场份额90%以上;与百度、大众点评、支付宝达成战略合作，实现7亿+流量共享;目前已覆盖全国200多座城市、60000多家餐厅;2016年，月服务人次超8000万;单日支付流水最高突破1.6亿，已成为餐饮行业最大的线下支付入口。与2015年餐饮百强合作比例达到59%，其中正餐品牌合作率达82%。

　　2016年9月28日的媒体沟通会上，美味不用等正式宣布升级品牌，希望不仅做一站式产品为餐饮商户提供成熟专业的餐厅整体解决方案，更希望能保持中立合作、开放开源的方式与各餐饮软件服务商互联互通，推动行业信息化、标准化进程。

　　彼时，美味不用等延续此前预期：1)做一个可以嫁接其他系统的平台型系统，类似安卓系统，打破软件服务商“信息化孤岛”现状;2)在做好预订和排队之后，做好支付和点菜。

　　美味不用等推出“秒点”、“秒付”、“到店即会员”等产品，以及和餐厅共享的1000万App用户 + 2000万微信公众号粉丝资源，帮助餐饮商户解决企业经营过程中遇到的“效率、客流、资金、数据”四大难题。

　　事实上，餐饮行业最大的线下支付入口的抢夺从未停歇，而餐饮服务商细分领域和和餐饮业态保持一致，处于散而泛的状态，比较为人熟知的有点菜、叫号排队、会员营销、支付等，而仅在宣传方面其实还有基于微信的外卖系统、微传单、云地推等。餐饮系统服务商项目创始人多为技术出身，技术、速度和信息是公司发展基础竞争的壁垒。当下的趋势是，巨头入场整合收割、业务重合度不高的项目相互协作、不少地域性项目常常昙花一现。

　　看似服务C端用户的美味不用等，在2017年将重点专注B端餐饮商家，明确“互联网餐厅服务商”的定位，助力B端餐饮商家提效降本、营销促销、扩张经营。

　　本文作者张俊宝，亿欧专栏作者;微信：moseqingqian