生鲜电商盈利难解 互联网并非万能药

　　在实体产业被互联网思维围追堵截下，唱衰实体似乎成为舆论新趋势。但发生在电商网购狂欢下，线下零食企业收购在线电商平台引发业内大思考。一时，互联网并非万能药论调又跃居而上。

　　据悉，这起并购双方分别是水果零售巨头百果园和生鲜平台一米鲜。通过交叉持股的方式，一米鲜将继续保持独立品牌运作并与百果园线下业务共同配套发展。

　　就并购一米鲜，百果园高管表示，实际上在电商业务上布局很早，但进展缓慢。而对传统零售企业来说，仅凭自身发展在线业务远不如寻求专业成熟的电商企业合作，直接将投资转化成可以利用的资源。

　　对于一米鲜和零售企业并购重组，某业内人士称，选择与实体企业互补，表明一米鲜对生鲜电商现状的理性分析。在数千家生鲜电商中，只有5%的电商能做到收支平衡，而真正实现盈利的不过1%。

　　造成生鲜电商亏损的原因在于，创业公司扎堆生鲜电商，而生鲜电商因产品特性往往会造成损耗过高及配送成本居高不下。而对多数生鲜电商来说，无论是自营还是第三方配送，居高不下快递费用吞噬利润。

　　业内人士称，之所以生鲜电商陷入普遍亏损与生鲜行业储存运输有关，O2O模式最终还需要线下落地。如果简单认为生鲜电商和其余行业o2o相差无几，极有可能会出现配送成本高出产品价格，甚至还挤压合理企业利润。毕竟，为保证水果品质，往往还需要投入包装、冷链物料、快递等诸多成本。

　　生鲜电商饱受供应配送等短板从而造成产品单价偏高。但高价也难以对盈利产生贡献。对于用户来说，一边要求价格低，一边还要求生鲜品质。因此遭受生鲜配送过程包装过多及优质配送服务成本。

　　而如果选择与线下门店众多的零售厂商合作，可以打通最后一公里，解决生鲜电商仓储等诸多细节问题。此外，依托门店覆盖周边人群也能提升生鲜电商的使用体验。

　　业内人士称，生鲜平台要解决品质和定价过高问题，需要更多着眼于降价运营成本，如一米鲜和百果园打通线下线上资源，利用成熟的物流、仓储及门店资源来将原本不可控的成本做到合理利用，无疑为亏损中的生鲜平台找到一条新出路。