11月22日,在盒马2023新零供大会上,面向几百家供应商伙伴,盒马CEO侯毅表达了中国零售业变革的必要性以及盒马推动折扣化变革的决心。“把最好的商品卖便宜才是本事”,在侯毅看来,折扣化经营模式不是卖便宜货,而是把好货卖便宜。
在参加此次新零供大会之前,侯毅刚刚结束了一次针对欧洲零售超市的考察,在西班牙、波兰等地,侯毅再次发现折扣化经营已经是全球零售趋势,虽然国外没有“折扣化”说法,但折扣化经营模式、折扣化变革是趋势,也是中国零售必须经历的改革之路。
据网经社数字零售台(DR.100EC.CN)获悉,侯毅提到,中国零售面临的竞争跟世界其他市场不同,面向中产的折扣化超市是巨大的蓝海市场。与国外市场相比,中国的零售市场的线上服务是一大特色:盒马的线上App下单“30分钟送达”服务拉高了中国零售服务的门槛,也意味着中国零售面临的是包括线上、线下在内的全面的、互联网化的竞争。而随着以盒马为代表的零售商进行折扣化变革,将让线下门店重新迸发活力:与线上零售服务线性增长的成本相比,线下门店的成本较为固定,成本更低,将整体呈现比线上更明显的价格优势,消费者重回线下指日可待。