走进山东省莱西市孙受镇的塑料大棚,翠绿的叶子,娇嫩的黄花,挂满旱黄瓜的藤蔓,一片绿意盎然、生机勃勃的景象。
旱黄瓜的外表凹凸不平,有一些小刺,长度约15厘米,呈绿色偏黄。它的果实富含蛋白质、维生素、氨基酸等,可以美白皮肤、清除面部色素沉着,补充人体所需的多种矿物质。
据网经社数字零售台(DR.100EC.CN)获悉,近年来,旱黄瓜借助新型电商平台拼多多直销全国各地,让消费者品尝到脆嫩爽口的新鲜黄瓜,成为农户增收的“致富瓜”。 FAO(联合国粮食及农业组织)数据显示,2020年中国黄瓜总生产面积127万公顷,占全球的56.4%;中国的黄瓜总产量达到7336万吨,占全球的81.2%。