而在国内，植物肉的市场化似乎并没有看到很标杆的产品，因为对于中餐来说，植物肉的烹饪比西餐更不容易。然而，作为一场新的食物革命的主角，植物肉的想象空间还是很大的，关键就看如何跟当下人们的消费习惯、饮食文化以及本地餐
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